Team building culinario
Cocinar Juntos Transforma Equipos
Talleres corporativos en Lima: tu equipo cocina, compite y conecta. De 10 a 80 personas con precio al instante.
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Inversión total estimada
S/115 por persona
- Menú baseS/2,300
- ExtrasS/0
Precio referencial 2026. IGV incluido. Sujeto a confirmación.
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3 Modalidades
Competencia
Equipos compiten para crear el mejor plato. Jurado califica sabor, presentación y creatividad. Ideal para despertar el espíritu competitivo sano.
- 4-6 equipos simultáneos
- Jurado profesional
- Premio al equipo ganador
- Duración: 2.5 horas
Colaborativo
Todo el grupo construye un menú completo juntos. Cada subgrupo prepara un tiempo del menú. Se fortalece la comunicación y coordinación.
- Menú de 3-5 tiempos
- Roles rotativos
- Cena grupal al final
- Duración: 3 horas
Gourmet
Experiencia premium con chef reconocido. Aprenden técnicas avanzadas de cocina peruana contemporánea. Para equipos exigentes que buscan algo exclusivo.
- Chef con estrella Michelin
- Ingredientes premium
- Maridaje con vinos
- Duración: 4 horas
Nos Eligen
Empresas líderes en Perú confían en nosotros para fortalecer sus equipos a través de la cocina.
Organizamos un taller para 45 personas del área comercial. La dinámica de competencia fue perfecta: generó conversaciones que no habíamos logrado en dos años de trabajo remoto. El ceviche que preparamos superó al de muchos restaurantes.
Llevamos tres años consecutivos haciendo el team building de fin de año con Cocina en Equipo. Cada vez superan la experiencia anterior. El formato colaborativo es ideal para integrar equipos nuevos: las barreras caen cuando todos tienen harina en las manos.
El formato Gourmet para nuestro directorio fue excepcional. El chef nos enseñó técnicas de cocina Nikkei que requerían coordinación precisa entre todos. Terminamos con un menú digno de restaurante y una conexión renovada entre los directores.
Necesitábamos algo diferente para la integración post-fusión de dos equipos que no se conocían. El taller colaborativo rompió el hielo en la primera hora. La logística fue impecable para nuestro grupo de 72 personas en dos turnos.
Transparencia
Política de cancelación y reprogramación
Para que tu equipo se quede tranquilo: condiciones claras según el plazo en que necesites cancelar o mover la fecha.
- Más de 14 días antes del taller: 100% reembolso o reprogramación sin costo.
- Entre 14 y 7 días antes: 50% reembolso o reprogramación a una fecha disponible en los próximos 3 meses.
- Entre 7 y 2 días antes: 20% reembolso por costos operativos ya comprometidos. Transferencia a otra fecha posible.
- Menos de 48 horas: Sin reembolso. Podemos coordinar una sesión de recuperación parcial sujeta a disponibilidad.
El reembolso se procesa por el mismo medio de pago original en un plazo de 5 a 10 días hábiles.
Preguntas frecuentes
Lo que más nos preguntan
¿Cuánta gente puede participar en un taller?
Trabajamos con equipos de 10 a 80 personas. Para grupos más grandes podemos dividir el espacio en estaciones paralelas o coordinar más de un chef instructor. Cuéntanos el número exacto al momento de la cotización.
¿En qué espacios podemos hacer el taller?
Llegamos a tu oficina con todo el equipamiento móvil (anafres, mesones, utensilios, ingredientes). También trabajamos en hoteles, coworkings y locales propios en Miraflores y Surco. Mínimo: 40 m² para un grupo de 20 personas.
¿El precio incluye los ingredientes?
Sí. La tarifa por persona cubre ingredientes premium, materiales descartables, utensilios, mandiles y el menú completo según el formato elegido. Los extras (chef reconocido, fotografía profesional, bar) se suman aparte y los ves en el configurador.
¿Pueden adaptarse a restricciones alimentarias?
Sí. Manejamos opciones vegetarianas, veganas, sin gluten y sin lactosa sin recargo. Para alergias específicas (frutos secos, mariscos) coordinamos un menú alterno. Solo necesitamos saber las restricciones 5 días hábiles antes del taller.
¿Cuánto dura un taller estándar?
El formato base dura 3 horas: 30 min de bienvenida, 90 min de cocina activa por estaciones, 60 min de mesa compartida para degustar lo cocinado. Podemos comprimir a 2 horas o extender hasta 4 si quieres incluir armado de bar o catación.
¿Cómo se factura?
Emitimos factura electrónica peruana con RUC. El 50% se paga al confirmar la fecha (transferencia bancaria o tarjeta corporativa), el saldo el día del taller. Para órdenes de compra trabajamos con plazos de 15 a 30 días según política interna del cliente.
¿Hay descuento por contratos anuales?
Sí. Convenios de 4 o más talleres al año tienen 15% de descuento y prioridad de fechas. Cerramos el plan con un acuerdo marco y cada activación se confirma con 21 días de anticipación.
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